四川泡菜怎么炒最好吃？
2.准备食材，泡萝卜一条、泡姜一块、干辣椒一把 3.把切好的三样放入锅中，倒入适量清水 4.大火烧开后转小火煮10几分钟关火让香料的味道渗透到水里
5.把白萝卜或者胡萝卜切成薄片备用 6.锅中烧水，水开后放入切好的白萝卜或红萝卜片，少许精盐，煮熟后捞出沥干水分
7.把沥干水的萝卜片放入泡菜坛中，倒入调好的汤汁和切好的酸菜，盖上盖子，两天后即可食用了 小贴士 如果没有泡菜坛可以用密封盒代替，我就是这样做的，效果一样棒哦！ 如果喜欢吃辣可以放些小米椒进去一起煮。 没有泡姜可以用新鲜嫩姜代替，味道也很棒的！ 这种吃法我已经吃了十几年了，又简单过瘾，你值得拥有………