猪肝粥怎么煮好吃？
1、将米淘洗干净，放入锅内，再加足量清水，烧开后改用小火熬成浓稠的糊状 2、猪肝冲洗干净血水，用冷水浸泡片刻后捞出沥干；青蒜洗净切末备用 3、锅中倒入2碗食用油烧热，爆香姜片和蒜末，放入猪肝，加入1勺料酒和适量的生抽翻炒均匀（大概炒1分钟左右）
4. 把切好的葱花和青蒜放入锅中拌匀，关火，盛出备 用 5. 最后把调好的猪肝酱汁倒入粥底中煮开，撒上葱花即可 划重点！ 一定要记得放白酒去腥哦~可以放少量白醋或者柠檬汁去腥味，味道也是不错的～我放的是干红辣椒，其实放点青椒圈和小米椒圈跟合适～这个可以根据自己的喜好来放啦～