蓝莓汁好吃吗?

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蓝莓是一种小浆果,黑紫色的外皮薄薄的,里面是一颗颗深蓝色的果子,看上去很漂亮 新鲜的蓝莓可以吃也可以做果汁或者饮料。

鲜蓝莓可以直接食用,在吃的时候可以连皮带核一起嚼碎吞下,也可以打成汁或榨成泥喝下去。 打汁的话建议不要放太多水,否则影响口感和效果。

除了直接食用和打制饮用外,还可以把鲜蓝莓腌制一下,做成酸甜可口的蓝莓酱;也可用白糖浸泡,等白糖溶化后取出晒干,装入密封的玻璃瓶子内,制成美味方便的糖渍蓝莓,随时取食。

当然最省事方便又美味的吃法还是直接买制作好的水果罐头啦~ 不过水果罐头的含糖量是比较高的,如果是打算用来减肥的小伙伴就还是要尽量控制量哦~ 小贴士 1.由于蓝莓含有丰富的花青素,因此不宜清洗后再存放在冰箱中,否则会降低它的抗氧化性。但清洗过的蓝莓也不能多吃,一次摄入20粒左右即可。

2.由于每个品牌的烤箱温度调节方式不尽相同,因此在设置温度时,需要将温度数值除以2,再减去对应的值,这样烤出来的蓝莓才会颜色好看、味道佳。(比如温度调到230度,实际温度应该是115度)

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