土豆泥如何增加保质期？
楼主是否是在找解决鲜奶土豆泥变干、发硬、不新鲜的方法呢？其实啊，要延长它的“寿命”很简单哦！
1. 减少与氧气接触的机会 =》开袋之后尽快吃完（5天左右）；吃不完的用保鲜膜包好放冰箱冷藏室保存（3天左右）
2. 防止微生物的侵入 =》保持食物卫生，厨房用具及时清洗，防止微生物的滋生也是很有必要的；
3. 降低水分活度 =》对于容易脱水的新鲜食材，我们可以通过冷冻法来降低其水分含量：把切好的土豆丁放在冷冻室内冻成块，再取出煮熟做成土豆泥就可以了。
4. 添加食品添加剂 =》可以使用食品保鲜剂（如苯并咪唑类，二硫氰基甲烷等）、防腐剂（如山梨酸钾、丙酸钙等）、抗氧化剂（如没食子酸丙酯、二叔丁基对苯醌等）来达到防腐的目的。不过这类物质最好在专业人士的指导下使用，毕竟过量摄入这些添加剂可是有害健康的哦~