什么面条鲁好吃？
作为在鲁西豫东地区长大的人，提到山东面食，我首先想到的并不是水饺、煎饼，而是面条。在山东很多地方都有早餐摊子卖“火烧”的，用发面制作成饼状然后夹着咸菜或者豆腐乳吃；不过我最喜欢的还是菏泽单县的手工馍，一个馍切成四份后，拿两份放在碗里，加少许蒜泥和辣椒酱以及醋搅拌着吃。如果就着豆浆或胡辣汤更好。这应该是我童年印象中最深的早点搭配了，美味且实惠！ 面条也是山东的主要面食之一，而且品种很多，在鲁西豫东这一带常见的有鸡蛋炒面、肉丝炒面、三丝炒面等，味道咸香可口，非常棒！
要说什么面条最鲁？那我首选炸酱面！炸酱面的灵魂是什么？那必然得是炸酱啊！正宗的炸酱应是黄酱、酱油，再配点香料熬制而成，吃起来应该是酱香四溢、唇齿留香。现在有很多餐厅会把炸酱面做的不伦不类，例如把菜码换成黄瓜丝儿，这是不行的！有菜码才正宗呀！ 自己在家做炸酱也是可以的，我推荐李锦记的秘制红烧汁，用来做菜或拌饭都不错。
除了炸酱面以外，青岛的海鲜拉面也很不错哦～ 用大虾仁和紫菜做卤汁，配上劲道的拉面，鲜！ 最后推荐一下烟台与威海一带的海蛎子面，海蛎子是当地对生蚝的叫法，用生蚝熬制的汤汁浸泡面条，味道鲜美、值得一试！