虾拌什么好吃？
夏天到了，小龙虾又进入了我们的视野，夜市街上随处可见大排档，几个塑料桌子拼在一起，配上几瓶啤酒，几个人围坐在一起，聊聊人生，谈谈理想，最幸福不过如此 作为地道的湖北人，对小龙虾有着特殊的情怀，小时候家里不富裕，每逢夏季的时候，妈妈就带着我们到沟渠里摸小龙虾，回来煮上一锅吃，那个味道一辈子都忘不了
虽然外面的小龙虾做法各种各样，有的做麻辣的，有做蒜香的，还有做咸蛋黄的等等....但我最喜欢的还是老妈做的原汁原味的虾汤，一碗热腾腾的白米饭，浇上浓郁的虾汤，嚼着Q弹的小龙虾肉，那叫一个爽呀！
现在自己做了妈妈之后，偶尔也会做给小孩子吃，只是他们更喜欢吃爸爸做的糖醋排骨、椒盐大虾等....但每次我偷偷买回小龙虾，做给他们吃时，总能吃到碗里干干净净，连一点汤汁都不剩（果然是亲生的）。所以啊，不论你做的是香辣的还是清蒸的，只要虾新鲜入味，那就可以啦~ 小时候没有空调电扇，在田里摸鱼抓虾也是常事，所以身上总会沾染上腥味，洗起来很麻烦，这时候妈妈就会烧一大锅开水，把我们一个个烫得跟小红虾一样，再用洗衣粉、肥皂粉帮我们清洗干净，不得不说，这样清洗过的小龙虾真的干净很多呢~ 现在生活条件好了，小龙虾也由过去的“下里巴人”变成了现在的“高大上”，但无论它如何华丽转身，那股浓浓的家乡味却是怎么也不能忘怀的