冲菜炒什么好吃？
推荐一个超级好吃的做法，绝对惊艳。 准备材料：冲菜、胡萝卜、蒜米、姜米、葱花（可以不放） 调味料：生抽、老抽、白糖、油 1.把冲菜切一下，大概一厘米左右的段；胡萝卜也一样 2.锅里放油，爆香蒜米和姜米后倒入冲菜和胡萝卜一起爆炒 3.放生抽、老抽、白糖调味上色，大火滚几分钟就OK了~ 最后盛出来就可以啦！ 是不是很简单～ 快试试做给家里的老饕吃吧～ 除了这个炒冲菜之外呢，我还经常拿它来做饺子馅儿和包子馅儿，也是特别好吃的哦～ 而且因为冲菜本身的味道就比较鲜，所以不需要另外加鸡精啦、味精啦或者虾皮粉之类的增鲜调料就能做出很好吃的菜肴了~~
PS：因为冲菜本身就是咸的嘛，所以在炒菜的时候就不用放盐了哦～