猪脚煮什么好吃？
1.材料 猪蹄两只，花生一两半（约30g），黄豆一两半（约30g），陈皮一小块，葱2根，姜两片，盐适量
2.做法
a）花生和黄豆用冷水浸泡6小时以上；
b）将猪蹄洗净剁去老皮切成块;
c）锅里水煮开后，把猪蹄焯一遍捞出备用：
d）将所有的原料一起放入砂煲内，加足清水，小火炖约三小时即可
3.特点 香喷喷的猪蹄汤，既美容又滋补哦！
4.小提示 猪脚虽然富含胶原蛋白，但是热量也不低，最好搭配一些粗粮、绿叶蔬菜来食用，这样不仅可以吸收猪蹄中的蛋白质和维生素，还能摄取到膳食纤维和B族维生素呢~所以您可以在煲猪蹄的时候放一把薏米或红豆同煲，或者等猪蹄煲得差不多时放些杂粮进去煮稀饭也不错啊！
5.推荐菜品 “红烧蹄膀”是上海地区的一道传统名菜，蹄膀即猪肘子的肉，因其肉质鲜肥而不腻而深受人们喜爱。在红烧的基础上再加入腐乳、甜面酱等调料，成菜色泽红润光亮，浓香四溢，十分诱人食欲~~ “啤酒烧猪蹄”是一道风味独特的家常菜，选用新鲜猪蹄烹制而成。啤酒含有丰富的蛋白质和钾、镁、钙、锌等营养成分，与猪蹄一起烹调可以使菜肴的营养更加丰富。而且啤酒可以去除肉的腥味并让肉更嫩滑，但要注意的是啤酒不宜过多，否则会破坏猪蹄原有的口感~~ 另外还可以参考一下这道“辣炒猪蹄筋”——香辣可口，很是下饭呦^^