紫薯炸麦片怎么做好吃？
食材明细 紫薯两个、即食燕麦两勺、牛奶适量、面粉适量、白糖适量、植物油适量 制作步骤 1.准备好所有的食材。
2.把紫薯去皮后切成小块，上锅蒸熟，或者用微波炉加热熟透。
3.蒸熟的紫薯放入碗中，压成泥状。
4.把两勺燕麦加入其中，搅拌均匀。
5.再把适量的牛奶和白糖加入其中，搅拌至粘稠状。
6.面粉中加入少许的泡打粉和匀，然后把上面的混合物倒入面粉中，拌成可以流动的糊状即可。
7.锅中倒油烧热，舀入一勺面糊，摊成薄饼状，定型后翻面，另一面煎至金黄即可。
8.成品图
小贴士 1、因为用的即食燕麦比较软糯，所以和的面糊不要太稀也不要太厚，能流动但是要厚重一些比较好，如果太厚了不容易熟。
2、这个面糊可以用电动打蛋器搅打一会儿这样会更蓬松柔软。
3、没有烤箱的可以不用微波加热紫薯，直接用油炸也可以。