豆芽苗菜怎么做好吃？
我觉的做绿豆芽，黄豆芽都挺好吃的 下面介绍一个简单的做法吧 黄豆芽炒肉 1.把买好的五花肉切片，葱姜切好备用，黄豆芽洗净控水备用； 2.锅烧热放入少许油加热至五成热时加入切好的肉片煸炒直至炒熟并略微出油； 3.将煸好的肉片拨到一边，在锅中留下一层底油，倒入切好的葱、姜片以及干辣椒丝煸炒; 4.辣椒丝和葱姜爆香后将豆芽和五花肉一起翻炒片刻； 5.最后加盐和味精翻炒均匀后盛出即可
1、先把豆放在水中泡一晚上（黄豆是10小时；绿豆8小时左右），这样豆可以发得又好又快又白。 2、然后把泡完的豆放进一个带眼的容器里（比如有洞的筛子或者细小的漏勺等等）。豆不能放的太紧密，要留出空隙来。否则豆出不来的！这个原理就像我们踩压豆浆的原理是一样的，只有留有缝隙才能使豆能冒出来哦~ 3、然后盖一块布，用重物压在上面，豆就会冒出来了啦～大概几个小时之后豆就可以冒的差不多了，注意要多换几次水噢~ 4、接下来就要准备炒了~先放油，放适量盐（少点没关系，后面还要加水的嘛），把水烧开，接着就把豆倒进去煮一会儿就可以了~喜欢吃脆一点的就少煮一会，喜欢吃软的就多煮一会好啦~~