怎么蒸木瓜好吃?

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首先在挑选木瓜的时候,要观察一下它的外观形状。好的木瓜一般形状都是比较圆润的,而且表皮是比较光滑的,如果有棱有角的话可能就比较老一点了。 其次再看一下木瓜的颜色,一般来说青木瓜是比较常见的,这种木瓜吃起来味道清爽,甜味也不浓。如果是黄木瓜的话可能是比较熟的,感觉甜而不腻。 如果想要让木瓜的味道更鲜美的话可以切开来蒸,不过要注意去籽。如果不介意籽的口感也可以不去。 切好的木瓜放进碟子里,然后盖上盖子开始蒸。要注意的是水烧开之后再进锅蒸,这样能够让水分迅速渗入到木瓜中,保持一定的湿润度。 用大火蒸10分钟左右就可以了,关火之后让木瓜再继续焖上几分钟,这样能让口感更好。

另外也可以用牛奶来蒸木瓜。先倒些牛奶进去盘子里面,然后放上切成块的木瓜,盖上盖子,上锅蒸,也是大火煮开后再继续蒸10左右即可。

用牛奶蒸木瓜不仅颜色更好看,味道也更香醇浓郁,而且多吃也不担心会胖哦!

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