青椒怎么做才好吃？
青椒的烹饪方法多样，不管是炒着吃还是凉拌吃都非常美味，那大家知道怎样做才能把青椒做得更好吃呢，今天就给大家推荐一种做法吧！ 材料： 嫩鸡1只、竹笋6根、香菇5朵、胡萝卜半根、木耳20朵左右的量、尖椒3个、大葱段适量、蒜片适量、老抽酱油1大勺(或者生抽）蚝油一勺料酒一大勺白糖少许盐少量鸡精一点点淀粉水一小碗（兑水搅拌成薄淀粉糊) 制作方法：
第一步：准备配料洗净切成合适大小备用；鸡肉切小块（尽量切小一些，因为后面要焯水，大块不容易熟而且口感也会比较柴不好吃）
第二步：锅中倒入适量清水烧开加入几滴食用油放入切好的鸡块焯一下水去除血水和腥味捞出沥干水分备用 第三步：起锅热油放入葱蒜末和辣椒圈炒香然后倒入鸡块翻炒几下 第四步：接着加入其他配菜一起翻炒均匀再加入调味料继续炒匀 第五步：最后加入适量的淀粉水勾芡大火收汁即可出锅装盘了哦 小提示：
1.如果不喜欢吃辣的小伙伴也可以不放辣的，不过我比较喜欢吃辣所以放的比较多哈~ 2.这里我用的是干辣椒，大家也可以用辣椒面代替