虾肉跟什么包饺子好吃？
最近很火的一个饺子馅就是虾仁饺子，里面不用放太多的调味料，因为虾仁本身味道就相当鲜了，所以放入葱姜去腥即可，下面推荐一道好吃的虾仁饺子做法。 准备食材 虾仁、鸡蛋、葱、姜、韭菜、盐、生抽、食用油 制作步骤： 第一步：先处理虾仁，用刀将虾仁的背部划开，去除沙线，然后清洗干净备用； 第二步：把切好的虾仁放进碗里，撒入胡椒粉、食盐拌匀后腌制一下； 第三步：再准备一个碗，打入2个鸡蛋，搅拌均匀成蛋液，然后把蛋液倒入虾仁中，再次搅拌均匀；（这样搅拌可以让虾仁吃起来更入味） 第四步：接着往里面放入切好的韭菜段和葱花，再放入适量的花生油或玉米油，用筷子搅拌均匀，虾仁饺子馅就调好啦！ 第五步：接下来我们就可以包虾仁饺子啦！
1. 取适量面粉放在案板上，中间留出一个凹槽，分别加入30度左右的温水和少许食盐，和成面团，盖上盖子饧面半小时左右 2. 趁揉面的时间，我们可以做一些准备工作，比如在擀面杖上糊一层食用油，这样擀出来的饺皮会更加劲道； 做好的虾肉馅放到一旁备用 4. 用擀面杖擀出几张大小适中的饺皮，然后取出适量虾肉馅放在饺皮中间，捏合，一个虾仁饺子就包好了 5. 锅内加适量清水烧开后，放入虾仁饺子，煮熟就可以吃了，在煮的过程中可以加点食盐进去，更加入味儿哦~ 我一般都是一次性多做点，然后速冻起来，随吃随取，方便又快捷，你学会了吗？