有什么好吃下饭菜？
作为一个无辣不欢，超爱吃辣的四川人，推荐这个超级开胃下饭的辣椒炒肉！ 准备食材：猪肉、青尖椒、小米椒、葱白、姜、蒜、生抽、老抽、盐、糖
第一步——腌制
把瘦肉或者肥肉部分提前用适量生抽、老抽、少许淀粉和几滴油腌拌均匀（这样炒出来的肉会滑嫩入味还不腥）
第二步——下锅炒制
热油锅，下入葱姜蒜爆香后，加入切成块的青椒和小米椒翻炒一会儿，再加一勺豆瓣酱，炒出红油后倒入腌制好的肉馅，大火爆炒，等到汁水被收干就差不多了(豆瓣酱很咸了，所以不用放太多盐)
一盘香喷喷的辣椒炒肉就做好了，配上一碗米饭，完美！ 我一般还会在饭前吃一些零食小水果之类的，解解馋。 最近特别爱逛的零食店是“果遇派”，它家水果还挺新鲜的，价格也不贵，平时喜欢买一些当零食吃。
比如这个芒果干，味道不错而且很有韧性，果干的甜味非常自然，不会很齁。 还有这个酸角糕，来自云南的小点心，自带一股清凉的香气，夏天吃一块非常清新爽口～ 以及这款雪莲蜜饯也非常受欢迎，晶莹剔透的果肉加上甜甜的汤汁，吃起来有点像果冻的口感~