春卷怎么弄好吃？
我小时候最讨厌吃春卷了，因为里面要放胡萝卜丝、粉丝和咸菜，感觉味道怪怪的。长大了之后才知道原来春卷可以这么好吃！ 分享我最爱的两种做法~
【蔬菜沙拉春卷】食材：生菜、苦菊、紫甘蓝、香蕉、芒果、花生碎 调料：白醋、糖 第一步：准备好需要的食材 第二步：将水果去皮切成块状 第三步：在容器里放入水果块，加入少许白糖腌制一小时左右（这样可以让水果的甜味充分融入蔬菜中） 第四步：腌好的蔬菜沥干水，铺在容器底部 第五步：表面撒上适量花生碎，浇上适量白醋就可以啦 【家常炒春卷】食材：春卷、豆芽、洋葱、红辣椒、鸡蛋 调料：老抽、生抽、淀粉、豆瓣酱 第一步骤：准备好所有的食材 第二步：春卷均匀裹上淀粉备用 第三步：起锅烧油，打入鸡蛋摊成蛋皮，切条备用
第四步：起另一锅，放油，下豆瓣酱炒香，然后倒入全部蔬菜进行翻炒 第五部：调入适量生抽、老抽，继续翻炒均匀，使酱料完全包裹住食材 第六步：最后沿锅边淋入适量水淀粉勾芡，让酱汁更浓稠，就可以关火出锅啦~ 小贴士： 1.蔬菜可以根据自己的喜好更换哦~
2.炒青菜的时候，可以往锅里浇一点热水，这样可以保持蔬菜翠绿的颜色～