黄金大饼怎么炸好吃？
2013年做过一次，一直忘不了那味道。 配料：面粉半碗（约50g）、鸡蛋一个、酵母2~3g、牛奶或水适量（约240ml左右）、白糖一勺、盐2～4g、黄油或者食用油少量（约50g）。 做法：将所有材料混合均匀后，盖上保鲜膜发酵至两倍大。 然后分成两份，其中一份加入黑芝麻。（怕吃不了可以只加少许，我这是做多了。） 按扁，擀成薄片。 撒少许面粉在平底锅里，烧热锅子，将饼放在锅里，小火慢慢地煎黄即可。 香脆美味的黄金大饼就做好了！配上一杯豆浆，美哉！ 注意：面粉和水的比例为1：1.5，也就是2：3，如果是冬天，发面时间要相应增加。
这是我去年做的，今年打算重新做给小朋友吃……