土豆怎么炒饭才好吃？
2、将鸡蛋打入碗内，加入少许盐搅匀待用； 3、将胡萝卜去皮切成丝，火腿切成沫； 4、将锅置于火上加热，倒入适量油烧热后放入葱花炝锅；随后倒入鸡蛋液炒熟并盛出备用； 5、锅内留余油加热，同时把切好的胡萝卜下锅，煸炒至软，然后掺入鲜汤煮一会儿； 6、待汤汁浓厚，再放入炒好的鸡蛋和火腿，翻炒均匀即可出锅。
小贴士： 1、在炒制的过程中需要不断搅拌锅底，以免米饭烧糊粘锅。 2、在制作过程中加入少量食盐可避免米饭颗粒之间粘连。
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2、将鸡蛋打入碗内，加入少许盐搅匀待用； 3、将胡萝卜去皮切成丝，火腿切成沫； 4、将锅置于火上加热，倒入适量油烧热后放入葱花炝锅；随后倒入鸡蛋液炒熟并盛出备用； 5、锅内留余油加热，同时把切好的胡萝卜下锅，煸炒至软，然后掺入鲜汤煮一会儿； 6、待汤汁浓厚，再放入炒好的鸡蛋和火腿，翻炒均匀即可出锅。
小贴士： 1、在炒制的过程中需要不断搅拌锅底，以免米饭烧糊粘锅。 2、在制作过程中加入少量食盐可避免米饭颗粒之间粘连。