油麦菜茎怎么做好吃?

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1、准备食材,油麦菜500g左右,大蒜4-5瓣,干辣椒3-5个 2、把蒜切成蒜末,辣椒切成圈,锅中放入适量清水煮沸腾,加入少许食盐,放入油麦菜焯烫约1分钟,颜色变深即可,捞出过一下凉水备用(这样油麦菜吃起来口感更加脆嫩)

3、热锅冷油,放入切好的蒜末和辣椒圈爆香,加入适量食盐和味精调味,炒出香味后倒入沥干水分的油麦菜,开大火迅速爆炒片刻即可出锅 一盘美味又简单的油麦菜就做好了!清爽不腻,营养丰富,你学会了吗?

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