土豆卷心菜怎么做好吃？
原料： 土豆500g、卷心菜750g、葱1段、姜2片、蒜3瓣、生抽10ml、老抽5ml、白砂糖5g、香醋5ml、食盐适量。 做法步骤： 1、准备好所需材料，锅内加水，放入切好的土豆块和姜片； 2、煮到筷子可以轻松穿透土豆块即可； 3、捞出来沥水，放一边待用； 4、把卷心菜清洗干净后控干水分，手撕成小块； 5、锅烧热，倒入植物油，油温五成热时加入葱姜蒜爆香；
6、接着加入卷心菜，大火快炒； 7、调入盐、生抽、老抽、白砂糖、香醋，炒匀入味，最后撒上葱花就可以出锅了。 小提示： 1、做这道菜的时候，不要放味精或者鸡精等调料，味道很鲜的海鲜也可以省略不放，因为蔬菜本身的味道就很鲜美。
2、在炒制的过程中，如果感觉汤汁不够，可以加入少许清水或高汤，但一定要多次少量地加，而且要不断用铲子搅动锅底，防止糊锅。 如果觉得做得对了，记得点赞鼓励哦！