杏仁怎么做着好吃？
分享一个超好吃的杏仁做法~ 之前买了很多盒杏仁，想着要做点啥给孩子吃，就做了这个花生酸奶杏仁露，孩子超级爱吃！而且做法非常简单！ 用料： 杏仁200g、燕麦100g、牛奶500ml、白砂糖30g、水适量（用来调稀牛奶）、发酵粉5g（用来发面） 做法： 步骤一：准备食材。（我买的这种大颗的杏仁很方便，直接倒出来就可以用了） 步骤二：把杏仁和燕麦倒进破壁机，加入白糖和水拌匀（一定要用开水，不要用冷水，不然会结块哦）
步骤三：盖上盖子，启动料理机的豆浆功能，煮大概5-6分钟就好了~~（记得要随时搅一搅哦～) 步骤四：过滤一下，得到一碗浓浓的杏仁露。如果喜欢口感更细腻些的可以直接打汁喝啦~~但我喜欢有点颗粒感的，所以滤渣后还会过一遍筛子呢~ 步骤五：在碗里放上两勺糖，倒入适量凉白开调和至溶解，然后加入酵母粉搅拌匀均。
步骤六：把滤渣后的杏仁露倒入发酵箱里，静置半小时左右让杏仁露“醒”起来。 这里提醒下，因为加了糖和酵母粉，所以味道会变得挺甜的~如果感觉偏淡可以适量添加糖。
做好的花生酸奶杏仁露，表面会有厚厚的膜形成，说明已经发酵成功了！ 这个美味做起来很简单吧？赶紧动手试试吧~~~