木瓜哪里的好吃?

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谢腰! 木瓜,原产于南美巴西、秘鲁等地,在16世纪时西班牙人把木瓜的种子及果实带回欧洲栽培种植,后传到北非、欧洲和亚洲热带地区,在我国的广东、广西、台湾等热带亚热带地区有广泛栽植。我国作为重要的木瓜产地是海南岛和云南的西双版纳,其气候条件非常适合木瓜生长,因此,那里的木瓜品质非常好;云南大理白族自治州也有少量优质木瓜生产。

其实,市场上销售的木瓜种类很多,有番木瓜(又名宣木瓜)、光皮木瓜、皱皮木瓜等多种,而以番木瓜为主。现在市面上销售的大都都是番木瓜,番木瓜又称木瓜、乳瓜、万寿果,为番木瓜科植物番木瓜的鲜果,主要分布于海南、广东、福建、台湾等地。因其味道清香,营养丰富又易于食用而受到人们的喜爱。

根据其果皮颜色可分为青皮木瓜和黄皮木瓜两种,前者含蛋白质2%,脂肪0.3%,碳水化合物8%,灰分1.1%,并含有胡萝卜素以及维生素B、C;后者含蛋白质1.4%~1.7%,脂肪0.2%~0.5%,粗纤维0.9%~2.0%,碳水化合物质7.8~9.6%,钙含量达100mg/kg,还含有苹果酸、琥珀酸、丙二酸、延胡索酸、蔗糖、番茄糖及柠檬酸等多种有机酸,还含有多种氨基酸和维生素。

据《现代实用中药》介绍,黄皮熟木瓜治胃气痛、消化不良、肠炎腹泻;外用治跌打扭伤肿痛,蛇咬伤。民间常用黄花稔配木瓜煎汤或晒干研末外敷治疗骨折;用黄毛木瓜捣烂加酒炒热外敷患处可治脚湿痛;将生木瓜切片贴患部治神经性皮炎有效。

以上所述只是简单介绍番木瓜的一些常识及功能,至于选择何种木瓜好,这要根据个人喜好而定,只要买到品质好的就可以了。另外,如果选择网购的话,可以试一下“味足生鲜”家的东东哦,他们家在淘宝上开了个网店,专门卖水果的,品质不错,服务态度也很好呢……嘿嘿嘿~~

优质答主

先上图 其次,说一下口感 青木瓜是很苦的,所以如果买的是生的青木瓜就要做好吃苦的准备啦~不过苦中带着一点清香味和微微的回甘呢

1.生吃可以切成细丝凉拌着吃(就是切丝然后放点醋、生抽、辣椒之类的拌一下)

2.榨汁喝或者用来炖汤都可以哦~ 还可以切小块做成沙拉,也可以把籽去掉打成汁做糕点,例如木瓜牛奶布丁啊什么的,还有用果汁机打成果蔬汁的哦

3.最爽的还是熟吃!煮熟后的甜木瓜味道香甜软糯,我一般是放在电饭锅里蒸软再吃的,但是不能蒸太久会烂掉哈 如果喜欢硬点的可以少蒸一会,总之可以根据自己的口味来哦 我最喜欢吃的就是这种熟透了的香甜的木瓜了,又软又滑又嫩又糯还带有微甜的果香,真的美味极了呀~而且这种红皮的红肉的木瓜吃起来比青色的会更粉更滑一些些的哦~~

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