韩国鱼糕怎么做好吃？
我吃过很多鱼糕，觉得最好吃的还是妈妈在老家做的那个味道。妈妈每年立春都会做鱼糕给我和哥哥吃，每次都要做很多，用瓶子封装好，给我们带到学校去吃。那个时候条件有限，没有冰箱，妈妈就想着办法把做好的鱼肉放在坛子里，用塑料膜盖紧，再倒上水，让水隔绝空气来给鱼糕“保鲜”。
虽然妈妈做的鱼糕非常简单，没有任何的调料，但是味道却是非常好的，鱼肉非常的鲜嫩，带有一点弹性，入口即化，咸淡正好。我想应该是我和妈妈血型相同的缘故（我是O型，妈妈是A型），所以吃起来的口感才会一样的。 后来去了别的城市上学，也买过鱼糕来吃，但是总觉得和妈妈的做得味道不一样。不是味道差多少，而是味道很“混”，各种各样的香料各种味道的鱼糕混杂在一起，让我吃起来总是感觉怪怪的，不是那种让人吃了会回味的味道。不知道是不是因为加了各种调味剂的缘故，有的鱼糕吃起来有一股明显的甜味，而有的则有一股明显的鲜味....而我最喜欢吃的鱼糕却是妈妈最拿手的白煮法做出来的，简单的葱丝、姜丝、辣椒丝、酱油、醋和芝麻油调制成的蘸料，才是最美妙的搭配~你们喜欢怎么吃鱼糕呢？