贵州有哪些好吃的菜？
不请自来~作为在贵州上学的湖南人，在吃的方面还是挺有发言权的！ 首先来波硬菜！绝对能让你流口水的那种！
1.酸汤鱼（黔北酸汤鱼） 这个真的强推！去贵州一定要吃！鱼肉又嫩又滑，汤汁酸辣开胃，拌饭好吃到飞起啊～
2.牛瘪火锅 牛瘪我知道很多人不敢吃，但是真的很好吃！牛瘪就是用牛的胃里面那坨草汁做的，有点苦但很香，和着辣椒面儿、花椒一起煮的豆腐鲜嫩可口，简直人间美味啊～
3.黄焖鸡 黄焖鸡其实到处都有，但是为什么强推这个呢？因为我在其他地方的黄焖鸡都吃不到小米椒啊！只有在贵州的小米椒和黄焖鸡里才能吃到满满一勺小红辣椒呀，爱吃辣的小伙伴们有福气了～
4.丝娃娃 丝娃娃是贵州有名的小吃，看起来像盒饭，其实里面全是蔬菜，味道清淡爽口，配着酸酸辣辣的汤汁，一口吞下，爽歪歪啊～
5.烙锅 烙锅真的是无敌好吃啊！食材丰富，香辣过瘾！喜欢吃辣的小伙伴一定会爱上它的！
6.花江狗肉 花江狗肉其实和黔北酸汤鱼一样，都是镇远著名美食，但我放在这里因为花江狗肉在贵阳也能吃到。冬天来一碗热乎乎的狗肉汤，配上烤得酥脆的油条，幸福就是这般简单啊～
接下来推荐一些特色小吃
7.肠旺面 肠旺面的“肠”不是动物的肠子，而是猪大肠，味道酸酸辣辣的很独特，喜欢重口味的一定要吃啊～
8.青岩猪蹄 青岩古镇的猪蹄非常出名，卤得很烂，微微带甜，软烂入味，搭配脆生生的黄瓜，口感超级棒哦～
9.糕粑稀饭 糕粑稀饭听起来有点像云南的米线，但其实是不一样的。糕粑是用蒸熟的糯米饭做成饼状然后油炸而成，配上粥一起吃，香喷喷哒～
10.凉粉 凉粉是贵州常见的街头小吃，分为麻辣和酸甜两种，爱吃凉粉的千万不要错过哦～