哪个牌子蛋挞液好吃？
个人觉得还是英式蛋挞比较好吃，尤其喜欢盛满蛋挞液的蛋挞皮，金灿灿的，看起来就特别有食欲。 之前一直吃的德亚纯牛奶，感觉一般啦！后来入了雀巢淡奶油的坑，做出来真的超级好吃啊~就连吃不完的蛋挞皮都会让我好好保存起来，第二天加热一下再吃！
其实做蛋挞最简单的食材就是鸡蛋和牛奶了，至于其他配料可以根据各人口味添加，比如：糖、盐、香草精等… 把鸡蛋打散，加入牛奶搅拌均匀，再根据口味加入白砂糖等调味品搅拌匀均，过筛两次，这样就能得到一碗蛋挞水咯～
之后就是把蛋挞水倒进蛋挞皮里面，七八分满即可。 我一般会提前一天做好，放进冰箱冷藏，第二天烤制，这样的话味道更融合一些。
烤箱预热五分钟左右，然后把蛋挞放进去，190度烘烤25分钟就可以了~时间到后别急着打开烤箱门哦，让蛋挞在里面焖上一会儿，口感会更酥脆。 刚出炉的蛋挞热腾腾的，表皮酥到掉渣！一口咬下去，浓郁的奶香夹杂着蛋香在唇齿间绽放，哇～真的太幸福了～