生鱿鱼卷怎么做好吃？
干鱿鱼用冷水泡一晚，中途换水2次； 用高压锅把泡好的鱿鱼煮透（大概15-20分钟左右），放气后取出凉透切圈备用； 青红椒洗干净去籽切丝、生姜大蒜切成片状待用； 炒锅内倒入适量油烧热至八成，放入辣椒丝和姜蒜片爆香，下鱿圈子爆炒，然后加入酱油、白糖少量、味精，炒匀即可出锅装盘了！ 这个菜要趁热吃，口感才棒棒的喔～
分享一个超简单快手美食 ——酱烧鱿鱼 准备食材，鱿鱼清洗干净，用刀刮去表面粘液，打上花刀，再用清水冲洗干净备用 准备酱料，豆瓣酱剁碎，加入生抽、老抽、花椒粉、白砂糖调成碗汁儿 起锅热油，爆香葱姜，加入切好的鱿鱼快速翻炒几下，淋入调好的料汁儿，大火煮开后转小火焖40分钟左右，直至汤汁收干，鱿鱼入味儿~ 盛盘撒葱花点缀一下有木有很诱人啊~~ 入口绵软，香辣咸鲜，回味无穷~~~ 小小的提醒一下，这个酱烧鱿鱼偏辣一些，不能吃辣的亲可以多放些豆瓣酱哦………