黑豆酸奶怎么做好吃?
准备材料: 黑豆100g、牛奶250g、酸奶40g、白糖适量 步骤:
1. 将黑豆提前用清水浸泡过夜,捞起沥干水分; (也可以不泡,直接煮)
2. 把浸好的黑豆放入电饭煲内,加入清水(没过黑豆即可),煮至软糯(约30分钟),然后滤出黑豆汁; 滤出的黑豆汁放至温热时,倒入酸奶和白糖搅匀;
5. 用勺子舀起呈倒三角形态,且不会流动的状态就差不多熟了哦~可以开吃了! 小贴士: 我做的是1:1的比例,如果要做成比较浓稠的点状,可以适当增加黑豆浆的含量哦~ 刚出锅的豆花有点烫,大家可以撒上自己爱吃的坚果或者果干一起吃~~ 喜欢喝甜的可以多放点糖咯~