小炒泡馍哪好吃?

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作为在西安生活了7年的山西人,自认为还是有一定发言权的。 先说为什么好吃?我觉得是因为集“杂”、“乱”、“混”于一身。

首先它杂,因为里面能吃到多种食材。

其次它乱,因为食材与食材之间并没有明确的界限。 最后它混,各种味道混合在一起,你找不到明显的苦味、腥味等等。

我最喜欢小炒泡馍的地方在回民街,但其他地方也有卖,而且价格相比回民街更便宜一些。 我吃小炒泡馍的店比较多,最正宗的估计是穆迪饭店,但在大众点评上看评价好像不太行(网友都说不太好),于是就没去……

我吃的较多的是这家,这家店的味道我觉得比较好。 它家在门脸儿上写着清真,但是我在网上看到有人说它是假清真?(这里先声明一下,我是觉得他家的味道好才经常去吃,所以不应该叫假清真)

还有就是北广济街上的这家,他家门前有一溜儿的小板凳,晚上的时候坐在上面吃东西,感觉蛮不错的。 另外,小炒泡馍还有一个好处就是可以自带饼啊!我习惯带自家烙的锅魁,这样一碗小炒泡馍下来,一个馒头片就吃饱了(而且不要钱哦~) 这感觉,美滋滋哒~

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