花椒粉好吃吗？
作为一个四川人，我可以告诉你嘛！ 椒麻味儿是纯天然的吧，就是新鲜的花椒泡在水里，然后弄干，碾碎。不过这种味道有点刺激，我倒是觉得炸过以后更合我的口味~ 而且我特别喜欢吃那种带着绿色尾巴的新花椒(不知道学名是啥)，看着很新很嫩的样子，用油炸了之后凉下来捏住绿尾巴的一头一拉，那一段带皮的青皮就掉了，留着里面金黄色的籽用来做凉拌菜或者炒菜都是很好的哦~(注意：这个掉青皮的操作一定要在花椒还是热的时候进行，冷水进去会伤害到里面的籽的)
我家做火锅必放的就是它，还有串串香也少不了它，不过现在外面卖的花椒基本都是干花椒啦~~ 至于你说的那个粉嘛。。。可能是四川那里有售的，反正我在外地没见到过。。。不过你可以让卖家帮你磨成粉呀~~~ 总之，我觉得椒麻味儿的蔬菜肉类都超棒啦啊(๑•̀ㅂ•́)