大葱须子好吃吗？
作为北方人，葱是日常餐桌上不可缺少的调味品。我家也种过葱，所以知道摘除葱须的过程。其实这个过程也是挺费劲的，因为葱须需要一根根清理干净、摘干净。 先给你们看看我今年种的葱吧！（今年气候异常，葱长得特别快） 这盆葱刚种下没多久，已经长到这么高了。
虽然吃不了多少，但每次做饭还是要摘掉一箩筐的葱须。看着长长的葱须被一箩筐接一箩筐地捡进垃圾桶里，真的觉得好浪费啊！毕竟这些可都是肥料呢..于是我想到了一个两全其美的方法——做葱油。 把摘下的葱须洗净晾干，然后下锅炸制。
随着油温的不断升高，葱须逐渐变成金黄，随后捞出控干。 一盘酥脆香葱粒就做好了，搭配饺子或是馒头都很棒。 虽然炸过的葱油香味四溢，让人食欲大增。但是吃多了确实也会腻，所以我一般不会一次做很多。做多了我就用密封罐装起来放进冰箱保存，每次拿一小瓶出来加到饭菜中。这样做不仅能保持新鲜，还能更好地入味儿~
除了做葱油，我还发现了一个让葱香翻倍的办法。那就是蒸馒头的时候，在锅里闷上两根葱段，这样蒸熟的馒头会有浓浓的葱香扑鼻而来，好吃到飞起～ 你们最喜欢葱的做法是什么？