小孩吃的鸡腿怎么做好吃？
我老妈的拿手好菜，炸鸡腿。 首先准备材料：鸡腿、鸡蛋、姜、盐、白砂糖、生抽、料酒、胡椒粉、干淀粉。 做法步骤如下： 第1步：将鸡腿冲洗干净，去骨后加入盐、糖、生抽、料酒、胡椒粉抓匀腌制2个小时以上。（这里说的调料的量是大概哦~我家没称所以不能精确到克数）
第2步：取一个碗打入鸡蛋，倒入适量清水搅匀备用。 重点：往鸡蛋液里加入干淀粉和少许油调匀成糊状待用。
第3步：锅中放油烧热，腌制好的鸡腿挂上蛋浆下锅炸至金黄色捞起沥油。 第4步：趁热蘸着番茄沙司吃！酸酸甜甜的番茄酱搭配酥脆的炸鸡块简直是人间美味啊… 每次我妈做这道菜都是一人一大盘吃得津津有味，直夸我手艺好～嘿嘿我其实就换了两个锅而已啦～