夏天西柚好吃吗？
作为一个从小在南方海边长大的孩子，西柚这种水果我还是比较有发言权的。 西柚也叫葡萄柚、美国葡萄柚，是葡萄柚属常绿乔木植物，原产于南美亚马逊河沿岸，目前主要分布在亚热带地区。 作为典型的东南亚作物，在我国种植范围比较有限，主要在福建、广东、广西和云南等地栽培，而山西、河北、北京也有少量种植。
西柚是公认的健康水果之一，富含蛋白质、维生素以及人体所需的微量元素，如钙元素、磷元素、锌元素等含量就比一般水果要高不少；西柚还含有丰富的人体必需氨基酸，如甘氨酸、丙氨酸、脯氨酸等，营养价值非常高。 除了较高的营养价值外，西柚还有清凉去火、健胃消食、祛痰止咳等功效，深受大众喜爱。特别是对于那些因天气干燥导致的咽喉肿痛、声音嘶哑等疾病，具有非常好的缓解效果。
现在市场上销售的西柚品种比较多，根据形态特征可以分为凸顶型、平顶型和尖顶型3种。按颜色分，又可以分为红色西柚和黄色西柚两种，其中红色西柚果肉显淡黄色，味道比较酸；而黄色的果肉呈亮黄色，酸甜适中，香味更浓。 个人比较喜欢黄色西柚，因为它含有更丰富营养的同时，也更香甜可口。
想要买到新鲜好吃的西柚，首先得看外观，好看的西柚一般都是皮薄肉厚，而且形状饱满；其次再按压一下西柚皮，看看是否弹性十足，若是一按一个坑，说明放的时间比较长，可能不太新鲜了。 最后，还可以观察下外表的果粒，如果果粒看起来比较明亮有光泽，且大小均匀，那么说明这西柚肯定很新鲜；反之，则不太新鲜。 买回来的西柚应该及时放入冰箱保鲜，这样能够更大程度保证新鲜度和口感。另外，西柚虽然好，但也不能过量食用，一日不宜超过两个。