四川哪种辣椒香辣好吃？
以前吃辣，最喜欢的是湖南辣椒。 后来来了四川，发现四川的辣椒也很棒啊～而且品种丰富，干鲜都有，口味重、偏酸辣、辣度高的品种也有。
来介绍一下我喜欢的几种吧～
1.二荆条辣椒 主要产于古蔺、叙永两县，是川渝两地的传统辣椒品种，有“川菜之魂”之称。颜色碧绿，形状细长，果肉很厚，味道麻辣，相当受欢迎。 我家就是种这个辣椒的！不过我们叫二金条……
2.小米椒（鸡脚爪） 这个小米椒并不是特指某种辣椒，是指一类辣椒，因为外形和小米一样，所以叫这个名字。小米椒的颜色和二荆条差不多，但是果实短小圆润一些，果肉薄，辣味重。
3.野山椒 这是一种特殊的辣椒，因为颜色翠绿，形状像山椒果，因此得名。它是野生资源栽培化的一种蔬菜，现在在川内也有种植。它的辣味比一般的辣椒都要醇厚一些，很有特色。 除了这四种最常见的辣椒外，还有其他很多奇奇怪怪的品种，比如这种红亮的朝天椒，据说非常辣～
还有又长又细的线椒、颜色紫黑的尖椒、肉厚籽少的二红椒等等。。。太多了~数不过来哈哈哈。
对了，我还想到一种辣椒，但是不知道具体名字。图上是这个样子，青绿发紫，很特别的一种辣椒。它比较像杂交品种，颜色不是统一绿色的或者紫色的，而是绿色部分和紫色部分相互交错。这种辣椒辣味足且香味浓，很喜欢～