什么牛肉最好吃?

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中国地域辽阔,南北方气候差异很大,所以不同地区的人对同一种食物的喜好也各不相同,就拿我们日常生活中最常吃的肉来说吧!南方人爱吃猪肉,而北方人则更偏爱羊肉和牛肉等肉食动物。那么对于中国人而言,哪种肉才是最美味的? 我国是世界上牛肉消费量最大的国家之一,平均每人每年食用10.7公斤的牛肉,在2006年更是创下了人均年消费记录--15.8公斤!但即便如此,由于国内畜牧业的发展落后于其它工业产业,使得人们只能依赖进口来满足自己的需求。

目前世界上主要的牛肉生产国都分布在南北纬40°之间,这个区域土地广袤、水草丰美而且拥有适合牛生长的温带季风性气候;再加上它们大多地处偏远或者地形复杂不易接近,导致那里的牧草没有受到任何污染,牛也自然吃到了天然无公害的健康食品了!因此全世界最好的牛肉基本出自美国、法国、澳大利亚以及新西兰这四个地方。不过这并不代表其它国家的牛肉就不好吃了哦~~~ 在国外市场上有一些非常便宜的牛肉来自阿根廷(包括乌拉圭)或巴西,这些牛肉的价格仅为美国牛排价格的三分之一甚至更低;而在国内市场上也有部分产自上述两国的牛排售价仅相当于日本牛排价格的一半左右呢!这些“便宜”牛排其实质量并不差哟~~ 说到这儿可能有人要问了:既然阿根廷(含乌拉圭)及巴西产的牛肉这么便宜,为何在国内却无人问津呢?其实原因很简单嘛——因为这些国家生产的牛肉基本都是用来出口到欧美等国家销售的。

在中国大陆地区目前还没有实现全面放开进口关税政策之前,要想吃到这种价廉物美的优质牛肉那可是相当困难的呢~当然啦如果各位土豪能亲自跑去美国、澳洲等地花大价钱买一块回来尝尝也是可以接受哒……哈哈~好了不扯了赶紧来看看具体有哪些性价比超高的“好牛”吧!(排名不分先后) 一、日本A3级神户牛 神户牛是采用日本最优质的纯种和牛品种——黑毛和种育成而来的,它具有独特的肉味和口感深受广大消费者喜爱。据说全球平均每2.7秒就能卖出一头来自日本的“神户牛”(Kobe Beef)哦!但是你知道吗?如今这种被誉为“牛肉界的劳斯莱斯”竟然已经逐渐被取代掉了……因为神户市现在禁止屠宰肉牛了呀~(注:2004年开始实施这一规定) 二、美国安格斯牛 A级安格斯牛又称安格斯褐牛,原产于英国苏格兰,其特点是脂肪呈大理石花纹状分布均匀且色泽柔和,肉质鲜嫩多汁。

根据农业部发布的《全国农产品质量安全监管工作年报》显示:2014年我国进口肉类数量为97万吨,其中大部分都来自美国! 三、澳洲M4+谷饲安格斯牛

四、美国T骨牛排 美国T骨牛排是美国西冷牛排与纽约客牛排的结合体,它的特点是肥瘦相间吃起来既不会觉得油腻也不会过于柴干爽口弹韧有嚼劲很适合做给孩子吃呢~~~ 五、澳洲和牛 M9+级和牛

六、日本A5级神户牛 这块澳洲和牛的M5级别就已经达到了神级的水平,而且它是纯血和种培育出来的,所以肉质要比普通和牛更加细嫩鲜美;再配上自家调制而成的特制沙律酱,简直是人间美味啊有没有! 六、美国肋眼牛排 七、日本松阪肥牛 八、澳洲牛仔骨 其实无论是哪一种牛肉,只要能够选到品质上乘且适合自己口味的,那就是一道美味的佳肴啦~~~~如果你还知道哪些高性价比美食呢欢迎在评论区分享出来让大家一起享用哦^^

优质答主

这就要说说我们这里的牛肉了—— 来自内蒙的牛肉,它不香吗! 这不是吹牛啊,这是去年十月我在内蒙吃的牛骨,真的特别好吃,而且不贵! 我们是130一斤买的! 来内蒙必去锡林郭勒大草原,去了那里才知道什么叫真正的牛肉,因为它是纯天然的,没有经过任何处理的。

这里有很多草场,很多放养的牛儿在里面吃草,这种肉很香! 因为我是在一个朋友开的饭馆里吃的所以价格上会贵一点,但是我保证他没坑你钱。 他给我切了一块肥的还是给我切了几块瘦肉,不过我觉得都好吃。 其实内蒙的肉都很好吃,像羊肉、马肉什么的都很美味,你可以试试。 (ps. 我说的都是手把肉的价钱)

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