广东年糕怎么做好吃？
这个年糕可太适合我吃了，作为地地道道的广东人，对年糕的吃法当然也是有一手。 首先我们把买回来的年糕用清水冲洗干净后，切成薄片（越薄越好）备用 接着我们切点葱花和香菜清洗干净备用 接下来调个酱汁啦~在碗里放入两勺生抽、一勺老抽、两勺白砂糖、三勺清水搅拌均匀。
热锅放油，油热后倒入调制好的酱汁煮开，煮开后再加入两勺淀粉水勾芡一下。 这时我们就可以把切好的姜葱蒜和切好的洋葱下锅爆香了 闻到香味后我们将腌制好的排骨倒进去一起炒，这时候锅里的汤汁已经变得很浓稠啦 排骨快熟的时候我们再把年糕倒进去一起炒，让年糕充分吸收酱料的香味。
等年糕变软后就可以出锅盛盘开吃啦！ 软糯香甜的年糕带着浓厚的酱料香气，每一口都是大大的满足～你绝对会爱上的味道～ 因为我是比较重口味的人，所以在煮这个年糕的时候放了一点豆瓣酱进去，如果你喜欢清淡一点的话就不用放了。