烧稀饭什么好吃？
我也不知道… 稀饭这种东西太大众了，食材范围又广得不得了，北方人喜欢的窝头、小米粥，南方人喜欢的米糊、甜酒酿，新疆人喜欢的奶茶、羊杂碎汤，广东人喜欢的鱼生粥、肠粉… 烧法的种类更是多不胜数，小锅慢炖、砂锅煨煮、开水快烹、冰箱冷藏隔夜浸泡… 反正我是谁也不会特意去学着做的，想吃的时候下楼买一碗好了。要是非要我说的话，那我就说说我家最常吃的咸肉菜饭的做法吧，因为很简单~
食材：大米适量（按人数定），青菜（或者青菜叶）适量，五花肉适量（肥瘦相间的白瘦肉最好吃！）
做法：将大米淘净浸泡1小时后沥干水分放入锅中，加入没过大米半cm左右的清水用大火烧开转中小火熬煮半小时左右；等米汤变得浓稠，表面出现浮油，把切成小块的咸肉放在上面，盖上盖子小火焖煮20分钟左右；最后放入洗干净的青菜稍微焯烫下就可以了~
ps： 1.如果第一次烧的时候水放少了，就加适量的冷水继续烧，千万不要再加太多的热水，这样米饭会结块变硬就不太好吃了～
2.这个菜饭吃起来咸淡正好符合我的口味，若是觉得不够咸可以加点食盐进去搅拌一下就可以啦 3.最后撒点葱花更好看，更有食欲哦~