甜菜怎么炒好吃？
1.将切好的排骨，加入料酒、盐腌制30分钟 2.把葱切成段，姜切成片 3.锅中放入适量的油，加入八角，五香粉，葱，姜炒香后，再放入腌好的排骨翻炒一会 4.然后向锅中加入适量的老抽，生抽，五香酱，白糖继续翻炒到汤汁快没的时候，加入适量的水（要漫过排骨）用大火煮开，再转为小火煮45分钟左右就可以了
一、准备食材 材料：排骨适量，葱姜蒜少许，酱油两勺，醋一勺，糖半勺，老抽一勺，料酒两勺，大料两个，冰糖十粒左右，桂皮一块，香叶五片，干辣椒三四个 二、做法步骤 1.先将葱姜蒜切好备用，再将排骨洗干净切段备用；在锅里倒入适量的食用油，等油温上来后将备用的葱姜蒜末放入锅中爆香，再把备用的排骨放入锅中进行翻炒均匀；
2.然后将备用的料酒、老抽酱油、陈醋放入锅中跟排骨一起进行翻炒；接下来往锅中放入冰糖、大料、桂皮、香叶和干辣椒;等到锅中的汤汁变得浓稠时再加入少许的芝麻进行翻炒均匀入味即可出锅装盘食用了；这样一道美味可口的糖醋排骨就制作完成了！
1.首先准备好食材：猪小排500g、料酒1汤勺、老抽1汤勺、糖3汤勺、醋4汤勺、葱一段、姜几片、花椒十几粒、老抽1汤勺、盐一小勺。然后把排骨切成小块，冲洗几遍去除血水待用；起锅烧水煮一下排骨，水中放姜片葱白和料酒，煮至筷子可以轻松的戳进排骨里就可以捞出来了；捞出排骨控干水分；锅中倒油，烧至七成热加几颗冰糖，烧至冒烟；下入沥过水的排骨迅速翻炒至微黄；
2.调入老抽上色，再加一小勺醋，翻炒几下使醋渗透排骨；烹入料酒去腥，加入开水，水量要没过排骨；盖上锅盖转小火炖半小时左右。期间可转大火将汤汁收至浓一些；
3.最后调入一茶匙盐，撒些白芝麻葱花就搞定啦~