玉米煮汤怎么好吃？
材料 主料： 甜玉米200g 辅料： 无、调料：盐适量，胡椒粉少许。 做法 1.将玉米洗净，剥粒待用； (图) 2.锅中加水烧开，放入甜玉米煮至熟透； （图） 3.调入食盐和胡椒粉，搅匀调味即可食用。 小贴士 其实这道菜非常简单易做，关键是掌握好火候，不要将玉米灼熟过老影响口感。由于有咸味，不用再加鸡精或味精了。喜欢清爽口味的也可不加食盐。
甜玉米的营养价值 玉米是粗粮中的保健佳品，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B族以及钙、铁、锌等微量元素，对保护视力、皮肤和黏膜有良好的作用及预防癌症的功效。 而甜玉米就更丰富，除含有普通玉米的全部营养成分外，还有特别丰富的镁、锰、铜、锌和维生素E等。其中胡萝卜素含量是稻米的5-6倍，维生素B族的含量则是稻米的4-5倍。
值得一提的是，在所有的主食中，玉米的营养利用率是最高的，可达到98%以上呢！ 所以，每天一碗香甜软糯的甜玉米汤，是对抗干燥秋冬的好食物哦～