小麻花做什么好吃？
2.0版本来啦！ 最近我发现了小麻花的另一种神仙吃法，快来看呀～ 首先准备好食材： 小麻花、薯片、辣条（可选）、花生碎、白芝麻、孜然粉、辣椒面儿 我这次做的是两份的量哈~
1.先倒油，油热后倒入花生米，小火慢慢焙出香味儿。注意不要太烫，会糊的（我就是例子 ） 然后倒入切好的辣条，让每一块儿都裹上油。
2.接着放入切好的麻花，开大火快速翻炒。这里可以加入两勺生抽，提升咸度。 再加一勺老干妈，增香。最后加入一勺白糖提鲜，炒均匀就可以出锅啦~
一盘酥脆香甜，有滋有味的小麻花就出来啦！ 配着薯片一起吃，爽歪歪啊~ 这道菜中，我最喜欢的就是这个花生米了，又酥又脆，真好吃。你们也试试哦！
对了，上次做的泡椒凤爪有一点点剩，就做了这样一道菜，没想到还挺受欢迎。 有小伙伴让我出个泡椒凤爪的菜谱，安排！ 准备食材（两只的量）： 鸡爪、泡椒、小米辣、柠檬、香菜、姜、蒜、葱 白醋、生抽、料酒、盐、白糖适量 ①鸡爪清洗干净后，把指甲去掉，对半切开。 ②锅中放水，放两片姜，水开后煮5分钟左右至熟，捞起沥干水分。
③调汁儿：碗里放白醋、生抽、料酒、盐和白糖搅拌均匀。 ④鸡爪浸泡在调好的料水里，至少半个小时。其间多翻动几次，使入味儿更均匀。
⑤取一个干净无水的容器，一层油一层鸡爪地铺起来。最上面覆盖上一层食用油，盖上盖子，放入冰箱冷藏一夜。
⑥第二天取出切块儿。如果喜欢软糯的口感，可以多浸泡一会儿。我喜欢比较有嚼劲的感觉，所以时间短一些。
⑦切好后的凤爪，撒入葱花和香菜，拌匀即可。 一盘色香味俱全的泡椒凤爪就做出来啦~ 我最爱吃鸡爪的软嫩骨头，连骨头一起嚼，感觉棒极了！ 你也试试看吧～