薏米怎么熬粥好吃？
我特别爱吃薏仁，因为喝起来味道特别好闻，而且也很养生，所以经常会做给自己喝。 说到熬粥我可就有话说了！因为我是一个特别爱喝粥的人，因此家里经常熬制各种各样的粥，例如蔬菜粥、紫薯粥、小米粥等。
不过我最喜欢的是薏仁粥，常看奶奶熬煮，每次都是把淘洗干净的薏仁倒入锅中，添入清水后煮成浓粥，再根据个人口味调入红糖食用。我觉得这样熬出来的粥最好吃，也是最养生的做法。 虽然我从小跟着奶奶长大，但是关于煮粥这道“工序”却是从姥姥那里学来的，我记得小时候最欢乐的事情就是跟在姥姥身后学习各种厨艺，而熬制薏米粥便是其中一项。
后来长大后来到城里工作，每次想喝粥了就会买一些食材回来自己做，而我最爱用的食材就是薏米。用新鲜的薏米熬成的粥味道更香甜。 在这里要说的一点是我喜欢在熬粥的时候加入一些粗粮，例如红豆、燕麦、糙米等，因为这些食材中含有膳食纤维，对于肠胃功能弱的人群很有好处。
除了熬粥，我还喜欢用薏米泡水当饮料喝，每天取一碗放进保温杯中加入开水浸泡，一小时后即可饮用，泡过的薏米也可以继续加水熬成汤喝。