什么口味的馒头好吃？
首先题主没有说明是在北方还是南方吃的馒头，我按北方的来回答（其实我也搞不懂南方的馒头是啥样子的） 馒头本身是无味的，有味道的是各家的“酵母（老面）” 先说放不放糖的问题 我小时候吃过的馒头是没有放糖的！也没有放糖的习惯（除了发面的时候用一点点冰糖促进发酵之外） 所以这个问题在北方基本上不成立 但是现在市面上的馒头为了卖的更好吃，都加了白糖或者糖精，所以题主说的放了糖的馒头是指这种吧。那么这种馒头肯定是甜的，而且非常的甜。
不过话说回来了，人家卖的就是甜馒头嘛~ 那啥，说起这个卖馒头的，顺便说一句，以前没有塑料袋的时候，卖馒头是用一种特别粗的草编的篓子来装馒头的，很长的一摞，上面盖着湿布。买的时候，店家会掀开上面的布，你可以看到满满的馒头，然后挑你喜欢的样子拿就行了（别问我为什么记得这么清楚，我这人有个毛病，对于我印象深刻的店铺，我会记住很久，并且每次走到这个路段的时候都会回想起来） 再后来有了塑料袋，卖馒头的就改用塑料袋装了，不过很多卖馒头的店家会在门口摆上一个木架子，用来展示刚刚蒸好的馒头，如果你去买的话，可以看到一摞一摞的馒头，选完了店家会从架子上取下来给你。
这种馒头最好辨别是不是添加了酵母，因为刚出锅的馒头是会带有一股浓浓的酵香味儿的～ 如果不是刚出锅的，那就得看看是不是加了其他东西了 有可能加了小苏打（食用碱），这样会让馒头变得蓬松柔软一些；还有可能加了一些盐、油或者酱菜（比如豆腐乳）什么的，这些都可以增加馒头的咸味和鲜味。