糍粑放肉馅好吃吗？
我们这里的做法是，把豆腐切小块儿，下锅煮，同时打个蛋进去，加些盐。煮熟后盛入事先准备好的拌饭酱（辣椒酱、腐乳等）里拌匀。 这样一碗香喷喷的豆腐饭就做好啦！
其实做糍粑最简单的方式就是直接裹上拌饭酱吃。
但我不喜欢那样吃……因为我讨厌吃米饭…… 所以会做成这样： 先炒肉。 然后加入剁碎的豆瓣酱和剁碎的霉豆豉，一同翻炒。 我喜欢吃脆爽的黄瓜，所以会把洗干净去籽的黄瓜切成小丁跟在肉后面一起炒。 如果有新鲜竹笋的话，现在就是最好的季节哦，剥掉外壳的竹笋用清水冲洗干净，跟在肉后面一起炒也是极好的~~ 最后在锅里撒一些切好的葱花，一盘色香味俱全的下饭菜就可以出锅咯~
当然，最经典的做法是把糯米蒸熟之后打成米糊状，然后加入适量红糖搅拌均匀。等到米糊冷却之后就可以手拉手一起做糍粑了！ 做好的糍粑可以蒸着吃，蘸着白糖吃吃吃~~~也可以像饺子一样煮着吃。 对了，还可以放在冰箱的冷冻层里冻起来，想吃的时候拿出来煎一煎！ 一盘色香味俱全的煎糍粑就做好啦～