什么炖品好吃？
这个我可有得说了，当年在学校附近租房子住，附近有个菜市场，每天去买菜都能路过一个摊子前面好多人排队，排了很长的队，我问旁边买完菜的大嫂这是什么呀这么多人排队啊！她说这是炖羊肉，10块钱一碗，肉挺多，羊汤味道不错，然后我也要排队，嘿嘿，其实我就喜欢这种热闹的感觉。 后来经常去那个摊位买东西，和老板也熟悉了，我说你怎么做的羊汤那么好吃啊，他说其实也没什么，就是羊骨头一起炖的，加了胡椒，辣椒，八角什么的，我问他可不可以给料单，他说不能，都是秘方，其实我觉得就是很简单的东西，但是炖的很入味儿，很鲜香，特别开胃。 这个东西做起来也不是很难，你可以试试。
原料：羊排、辣椒、花椒、葱、姜 做法： 1.把羊排洗净，剁成小块，放入锅中，加入清水、葱、姜，开火（很重要的一步），把血沫洗干净备用；
2.把洗好的羊排放入高压锅中，加入清水，放入辣椒、花椒，葱姜适量，胡椒粉，盐，烧开之后压45分钟就可以了。 一定要加辣椒哦，这样才会更有味儿~我是湖南人所以比较能吃辣，如果你不太能吃辣可以少放一点或者不放，关键就是要让汤汁入味儿。 羊汤做好之后可以配上自己炸的油条吃，香喷喷的一碗，胃里暖暖的，开心的一天开始了~~