香干配什么炒好吃？
香菇炒肉（超好吃） 材料：五花肉、新鲜香菇、青椒、葱、姜、大蒜 调料：生抽、老抽、料酒、白糖 做法 1.五花肉洗干净，放入煮开的水中焯一下，去除血沫。 2.锅中放适量油，加入白糖化开，慢慢熬糖色（注意别糊了）。 3.把焯好的五花肉倒进去，快速翻炒均匀至上色。 4.加葱白、生姜、大蒜爆香，后加入两勺生抽、一勺老抽、一勺料酒，再翻炒几下。 5.把切好的香菇和青椒一起倒入锅中，大火爆炒几分钟。 （因为香菇很吸油，所以事先用清水浸泡，可以吸收一部分油脂。） 6.最后根据口味添加少许盐和糖调味，关火再撒一些葱花点缀即可~