巧克力吐司加什么好吃?

尉璟冬尉璟冬最佳答案最佳答案

作为爱喝咖啡的巧克力控,巧可丽是我的最爱,我做的可丽是分层的,上层是奶香十足的拿破仑酥,下层是丝滑醇厚的巧克力慕斯,中间夹杂着榛子碎和水果干,一口咬下去,各种味蕾刺激在口腔里迸发,赞! 材料(约6寸):

1.黄油(软化)50g、细砂糖35g 2.牛奶70ml、鸡蛋一只 3.低筋面粉90g、可可粉20g 4.朗姆酒15ml、泡打粉3g 5.鲜奶油200g、巧克力酱(黑巧克力)80g 装饰:新鲜水果(香蕉、西瓜都可以) 做法: 1.黄油和糖混合均匀,加入鸡蛋继续搅打至顺滑 2.将4中除了鸡蛋外的材料倒入碗里混合匀即可

3.烤箱预热180度,烤盘上铺一层烘焙纸,将面糊倒进去,上下火烘烤25分钟左右 (我的烤箱温度偏低温,大家根据自己的情况调节哦)

4.烤好的蛋糕晾凉后脱模,用叉子在蛋糕上扎一些小孔,方便之后与液体材料融合。然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时备用。

5.巧克力酱和朗姆酒倒入碗内,入微波炉加热1分钟,或者锅蒸熟也可以。冷却至温热不烫手时,加入鲜奶油和酸奶拌匀成巧克力鲜奶油。

6.取出之前做好的蛋糕,表面抹上巧克力鲜奶油,中间放一根香蕉,周围撒上一层椰蓉,放入容器里,再送入微波炉加热40秒-1分钟左右,直到香蕉熟烂,蛋糕充分吸收水分变软就可以了。

我一般是晚上做,第二天上午吃,时间刚刚好~ 吃不完的用保鲜盒装好放进去冷冻,随吃随取也很方便的啦~

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