麻辣鸭肠哪家的好吃？
现在麻辣鸭肠品牌很多，但是要说起好吃的，我倒是知道一家挺不错的，就是赵记匠卤味鸭肠。 很多人应该都吃过李记酱排骨，但是不知道李记酱排骨早先也是卖鸭肠的，后来才开始做酱排骨的。 这家店的鸭肠味道很不错，很香，而且分量也很足，关键价格便宜，一斤才12元，据说他们用的是祖传的配方，所以味道很好。
除了鸭肠之外，他们家的其他卤味也不错，如鹅翅、鹅肠、猪耳朵等等，味道都很好。 我每次去都在他们家买20元的卤鹅肝，因为我觉得鹅肝比鸭肠要好吃一些！ 其实卤鹅肝的做法非常简单，把鹅肝清洗干净后，放入锅中，加入姜葱、料酒去腥，然后放入各种香料和酱油焖煮30分钟就可以了。 当然，最后出锅的时候，可以撒些葱花点缀一下，更加漂亮诱人。 做好的卤鹅肝软嫩细腻，鲜香可口，一点也不腻，越吃越香。 如果觉得一次炒的鹅肝吃不完的话，可以把剩下的鹅肝用保鲜膜包好放进冰箱冷冻起来，下次拿出来直接加热就可以啦！