魔芋条怎么做好吃？
我也很喜欢吃魔芋，以前最经典的做法就是麻婆魔芋，用豆瓣酱和辣椒酱做酱料，又咸又辣，特别好吃(·＿·＿·＿·)~ 当然啦，作为北方人的我不可能买到正宗的川味调料，自己做出来的味道总是差强人意……后来偶然一次用火锅料做了这道菜，意外地好吃啊！！！ 做法超简单哦～先准备材料，老豆腐一块，切成块儿；新鲜的毛肚，洗干净后撕去表面的纤维；生姜切丝；大蒜去皮待用；
第一步，锅里放油，烧热后放入姜蒜爆香 第二步，倒入切好的豆腐，稍微煎一下 第三步，放入两勺生抽、一勺老抽、适量白糖提鲜、适量盐调味（放糖和酱油的多少取决于你买的火锅底的咸度） 第四步，倒入冷水没过食材，大火烧开后，小火焖煮5分钟左右。这里要注意，一定要用冷水煮，热水会崩溅得很可怕～(￣▽￣～)~ 最后一步，加入水发好的魔芋进去煮熟就可以了(≧∇≦)/ 这样一碗香喷喷，美滋滋的麻婆豆腐就做好啦～
如果爱吃麻辣口味的可以在最后撒上一点花椒粉和辣椒粉。
对了，我用的是清汤锅底的火锅料，所以出锅的时候有一层油膜浮在表面，用勺子舀出来就可以了。不喜欢吃油的可以撇得干净一些。 这个做起来很简单，吃起来超级下饭哟^O^