葫芦鸡蛋水饺好吃吗？
这个味道啊，我只能说是我吃过最好吃的饺子了（哈哈，我也没吃过什么好吃的……） 之前在家的时候老妈不让我吃冰棍，说对牙齿不好，可是我又馋的很，就偷着买着吃。每次都是买一个，一边看电视剧一边啃……
后来来北京上了大学，离家的距离远啦，想家的时候就会自己做点家乡的食物。刚开始不会擀皮儿，就用鸡蛋和面粉和在一起，弄成一个球形，放葱花、香菜、油盐酱醋，然后煮熟，就成了“疙瘩汤”。不过这样的做法做出来的水塌塌的，没有嚼劲。 后来学会了擀皮儿，就尝试着包水饺。第一次用擀面杖和面团，很成功，高兴坏了。然后就是调馅儿，我妈是不放过任何食材的，所以饺子馅儿是很丰富的——鸡蛋、虾仁、韭菜、香菇、粉丝、葱、姜、生抽、老抽、耗油、盐、香油……总之，特别好吃！
后来我学习了其他饺子的包法，三角形的、月牙的……但是不管怎么改变，里面的馅料总是一样的丰富，而且每一样食材的味道都发挥到了极致。 毕业后工作住宿舍，条件艰苦。每逢春节、端午、中秋等节假期，室友都会一起动手做顿美食庆祝一下。那时我不会蒸馒头，就承包了饺子环节——和面、擀皮儿、调馅儿、包饺子。虽然步骤多，但都很简单，重要的是大家开心地忙活着，气氛融洽。
现在自己开了工作室，依然不忘葫芦哥教的技能。夏天炎热，人们胃口不好，就想出了这道清凉爽口的黄瓜鸡蛋荷叶饼。冬天寒冷，就做点热呼呼的羊肉锅子。偶尔也做西餐，简简单单开个西餐派对。最拿手的还是这道葫芦水饺。 有时候我在想，生活就像做菜，你要认真准备食材，精心布置，用心烹饪，才能做出一道道美丽的佳肴。而佳肴做好了，就要有人有耐心的品尝。
希望有人能和我一起分享这份美味……