罗汉肉好吃吗?
“罗汉肉”,这个名词听起来就令人望而生畏、退避三舍…… 别以为我是在夸张,以前在餐厅里真看见有人看到菜单上的这道菜时,惊呼一声然后马上改点其他的菜,真是吓到他们了~~~ 不过说到这菜,还真不能全怪它名字起得吓人,因为这菜本身确实是道蛮可怕的菜(⊙﹏⊙)… 首先,它的卖相就不怎么样。 看起来黑乎乎,油腻腻的……
其次,它吃起来也更像是一盘黑糊糊的油渣……
它那味道也真的不怎么样……又油又腻,吃一口就觉得满嘴油腻,感觉舌头和喉咙里全部都是油,而且还粘乎乎的。。
来,看看它的做法…… 用油炸酥鱼骨,再用油炸过的鱼骨烧汤,最后放豆腐同炖 这汤汁看起来油汪汪亮晶晶的,而且颜色也不对头啊——这汤汁本来应该是奶白色的,现在这是黄色的…… 这鱼骨也不是金黄色的啊!怎么炸出来的?! 这豆腐也是,外面卖的豆腐都是白嫩嫩的,可是这豆腐看上去黄黄的,而且表面还有一个个的小洞。 莫不是这豆腐放了很久坏掉了?( ̄▽ ̄)~ 最后,其实这菜最可怕的地方在于……你花了那么多心思做的菜,人家厨师几秒钟搞定。。。 用高压锅压15分钟,再焖30分钟,一个中号高压锅,可以做两笼包子或者20个小馒头或者是4个薄皮大馅的饺子或者8个鸡蛋糕…… 所以你看啊,做菜这么多工序,煎炒烹炸,这菜还要过油,而人家大厨只用高压锅…… 所以你说这人咋比咋!!!!!!!!!!