煮过的鸭蛋怎么做好吃？
咸蛋黄焗南瓜（超简单！） 准备好切块的南瓜，还有刚刚煮熟剥好的咸鸭蛋。 锅里不放油，直接放入切好的南瓜块翻炒至变软 加入半勺糖和适量生抽调味上色，然后盖上盖子焖10分钟左右 打开盖子，可以看到南瓜已经非常酥软了 将炒好的南瓜盛盘备用。
平底锅刷一层薄薄的油，大火加热，然后将切成小块的咸鸭蛋铺在锅底，小火煎至整个蛋黄都泛起泡沫。 倒入之前炒好的南瓜，均匀铺在上面，全程小火 等到整个锅底都被蛋黄和水汽包裹着的时候，就可以关火了～
一道香甜软糯的咸蛋黄焗南瓜就搞定啦～是不是超级简单！快来试一试吧～