葫芦瓜怎么炒好吃？
一、食材： 葫芦瓜4个，五花肉适量，食盐1茶匙，葱白2根 二、做法：
【步骤一】葫芦瓜清洗干净，然后切成片状备用，如果比较硬的葫芦瓜就切薄一点，比较软的葫芦瓜可以稍微切的厚一些； 五花肉剁成肉末后加入少许生粉搅拌上劲;
【步骤二】炒锅烧热，倒入适量的油加热到五成热时放入葱花爆香，接着再放入猪肉末煸炒至变色，最后加入适量的清水煮开； 把煮开的汤汁倒入碗中待用；
【步骤三】锅中烧水，待水开后把切好的葫瓜倒进去焯一下，大约半分钟左右即可关火，然后将葫瓜捞起装盘待用；
【步骤四】锅中倒入适量的油加热，然后放入适量的白糖小火炒至融化且冒小泡泡，再将葫瓜和炒好的肉馅倒进锅里快速翻炒；
【步骤五】往锅里倒入之前留下的开水，盖上锅盖焖3分钟，然后加入食盐调味就可以了！
总结如下： 这道美味的葫芦瓜炒肉片就做好了，鲜嫩可口，非常下饭哦~ 小贴士： 葫芦瓜切片的时候尽量切得均匀一些，这样炒出来才好看。